なぜかドーナツを作りたくなり早速作りました。
フレンチクルーラーと迷いましたが今回はオールドファッションで。
オールドファッショの方がカロリーが高いって知ってました

用意するもの
・薄力粉　160g
・ベーキングパウダー　小さじ１
・砂糖60g
・塩　少々
・バター　25g
・牛乳　大さじ１
・卵　1個
・バニラオイル　少々

作り方
１、常温のバター（硬い場合レンジで20秒ほど）と砂糖を混ぜてクリーム状にします。
２、溶いた卵を少しずつ入れ、牛乳、バニラオイルを入れる。
３、薄力粉とベーキングパウダー合わせて篩いながら2，3回に分けて入れて混ぜる。
（練らないようにサックリと）
４、生地をラップで包み30分ほど冷蔵庫に寝かせます。
５、軽く打ち粉をして１ｃｍ程度に伸ばし、型を抜きます。
割れ目を付けたい人は竹串でグルッと筋をつけます。
５、170度の油で揚げれば完成！
６、お好みでチョコなどのコーティングをしてください。

こんどはフワフワ系のドーナツつくろうかなぁ、、、、。