水羊羹作りました。
お汁粉にした餡子がずっと残ってたんですよね。
賞味期限が来月だったから思い立って直ぐに作りました。
作り方は簡単
量も適当で、、、、。
◆材料◆
・餡子…500ｇ前後（粒でもこしでも。私は６００ｇで作りました）
・水…300～400ｃｃぐらい
・粉寒天…４ｇ
・塩…少々

◆作り方◆
１、鍋に水と寒天を入れて2分間沸騰させる。（ちゃんと沸騰させないと固まらない）
２、１に餡子を入れてなじむまで混ぜる。
３、塩を2つまみ程度入れて混ぜる。
４、型を水に濡らし３を入れる。
５、荒熱が取れたら冷蔵庫へ。冷えたら完成！

5分もあれば作れちゃいますよ。



こちらは甘夏シフォンケーキ。
おいしそうでしょ
見た目は、、、。

でもすっっっぱい甘夏だったので、焼きあがったら酸っぱいだけでなく苦味が出て失敗でした
くそ～シフォンは卵を沢山使うんだぞ
レシピはクッ○パッドを参考にしました。
今度は紅茶かプレーンのシフォンをつくろう、、、。